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2005年07月

2005年07月 に関する記事です。
ホッとプレート(波型プレート)で焼き鳥です。
七輪で焼いたらいいんだけれど マンションではムリ!
波型プレートなら 余分な油が落ちていい感じ。

← 我が家使用ホッとプレートはこんなの 左側を見てね


せせり
・せせりの粗引き胡椒焼き(レモン)
・焼きピーマン
・イカげその酢漬け(市販品)


皆さんは せせり ってご存知ですか?
お父さんなんかは よく知ってるかもしれませんね。
飲み屋さんや焼き鳥屋さんで。

鶏の首肉のことです。
私が子供のころは 骨がついた状態で
まさに”首”状態で売られていました。
今は きれいにこそげ落としてお肉だけで売られていますね。
リアルな感じはコレ↓
せせり(首肉) 200g(5~6本)せせり(首肉) 200g(5~6本)



我が家の出来上がりイメージはこんな感じですが
宮崎・鶏せせり香草焼宮崎・鶏せせり香草焼




お父さん方には こちらのほうがメジャーかも
きりん焼きりん焼




せせり(首肉)は1羽につき30グラムぐらいしかとれないから貴重ですよね。
昔は食べる人が少なかったせいか 
うちの田舎では1袋100円程度でした。
今は都会の方も多く召し上がるようになったせいか
結構なお値段になってしまいました。

あ、勿論我が家は 安売りで購入ですよ♪



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vani*co さんのところで ”ティンクちゃん”連れ去り事件を知りました。
最近 ペットの連れ去りをネット上でよく聞きます。
かわいいからか?転売目的か? 分かりませんが
ペット好きではなく 単なる己の欲望の為に連れ去っているとしか思えません。

昨日スーパーで購入品をレジ袋に詰めていると
かわいいチワワちゃんの写真が貼ってありました。
「盗難されました」とありました。
泥棒に入られたようです。

こんな暑い時期 突然連れ去られ
知らない環境で ぐったりしてないかしら。。。
飼い主さんならずとも心配してしまいます。



ふと 思うのは
盗んだほうは ”盗んだ”とか思っていないんじゃないか という事。
盗んだ本人は ”自分は動物好き♪”とか思ってるかもしれないけれど。


私が勤めていたころの話。
同年代のパートさんには 幼稚園と小学校低学年の女の子2人がいる。
ある日車を走らせていたら 民家の前にお高級そうな黒い仔猫発見。
明らかにそこのお宅の猫の様に思ったそうだが
パートさんは車を止めて サッと仔猫を拾って連れて帰ったそうだ。
曰く
「そんなもん 仔猫を外に出す失態をしたその家が悪い」
はあああ????
自称動物好きのパートさんは言ってのけたのだった。

その仔猫は 2ヶ月程度で死んでしまったわ~と
あっけんからんと言うパートさん。
私は苦しくなった。
小さい2人の女の子は 何かと姉妹で張り合うのを知っている。
「お姉ちゃんだけかわいがってずるい」
「ちょっと あたしに貸しなさい」
生きたぬいぐるみのように ひぱっられ乱暴に扱われるのは
想像に難くないのだ。

ペットを家族と同じに考える人を多く見るけれども
こういう人がいるのも 多く知っている。

どうか命が粗末に扱われませんように。

ねこちゃん

逃亡中らしき飼い猫ちゃん とても人なつっこい。
写真をとってると スリスリ寄ってきた。
ちゃんと おうちに帰るんだよー。



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昨日の晩ごはん

 ・ いかゲソの串焼き&ピーマン(レモンと塩で)
 ・ わかめご飯(梅干し 大根葉)
 ・ 魚肉ソーセージのサラダ(大根 きゅうり)

ゲソの串焼き


波型ホットプレートを週に3日は使う我が家。
ぜ~んぶ プレートで焼いちゃう。
ついでにチャン用朝ごはんの目玉焼きも
アルミホイルに入れてすきまで焼いちゃう。

朝 私は納豆に生卵だけれど
チャンはパン食派。

目玉焼き1個だけ焼くのは・・・面倒&あつい。
それに チャンは妙に早く目覚めて
4時ぐらいに朝ごはんを一人で食べちゃう事がほとんどなので
ゆで卵やら目玉焼き ソーセージなど
すぐに食べられるように加熱するものはしておくのが習慣です。




またまたドラッグストアで ところてん購入

するとこんな張り紙が・・・・・

「たくさんのお客様にご購入いただきたいので まとめ買いはお断りさせていただいて折ります・・・うんぬん」

え~
まとめ買いって いったい何個からがまとめ買いなんだろう?
ひかえめに2袋購入。
レジでは何も言われなかった。ほっ。
(しかし 「いらっしゃいませ」も「ありがとうございました」も言われなかった・・・機嫌悪いん?)

にしても まとめ買いって。
1日3食 食前に食べてダイエットしてる人が多いからなのかなあ?
1週間分をまとめ買いとか?

前日食べた物の続き

チャンは 鴨が大好きなので 鴨南うどん。
”上”は鴨肉が分厚くて たっぷり入っている。
鴨の油がしつこく感じるときは 
一緒についている大根おろしをのっけて食べる。
ちょっと甘めな味付けが チャンのお好みに合う。


鴨南うどん上


チャン曰く
「夏のうどん屋さいこー!」
こちらも 熱々うどんにはまっている模様。

暑い・・・暑すぎる・・・・。
引っ越してきてはじめての夏。
冬は いっそう寒いし夏はもーれつに暑い!

あ~去年の夏はクーラー要らなかったのにな。
クーラーつけっぱなし & 冷たい飲み物がぶがぶで
体がだるいし胃腸が弱りぎみ。

釜揚げうどん


買い物帰りに 熱々 釜揚げうどん が今日のお昼ご飯。
ゆず七味をたっぷり振って頂く。
汗を流して食べるおうどんは お腹の中がじんわりあったまってくるのが分かって 心地よい。
体の中まで冷えてたんだな~と分かる。
食べ終わると なんだかさっぱりした気分。
汗と一緒に 何かイヤな気分も排出された模様。


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前述の袋入りところてんには 辛子もダシ醤油もはいっていないので
醤油 + 辛子 + 黒酢 でいただきます。

調味料が同封されていても みょうに甘く感じる事が多いので
どっちにしろ黒酢はいれていますので 手間は感じません。


黒酢+ところてんミツカンの黒酢は水に薄めても飲みやすいので ところてんに加えてもクセを感じることはありませんよ。
これでミツカンの黒酢は4本目です。

あ~ お酢がきいてたまりませんな。


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ダイエット・・・・というか 
単なるところてん好きなので 大量購入したいのだが
ドラッグストアで 2~3袋ぐらい買っただけで
「んまっ! ダイエットしてるのね!!」
とつっこまれるのが 苦手。
しかも 他のダイエット商品を薦められるのが悲しい。
みんなレジに並んでるのに~。
ダイエットを必要としている体型なのが いかんのですが。

ところてん


ドラッグストアの袋入りところてん。
250グラムで75円と激安なんですわ。

近所のスーパーだと パック入りしか売っていないんですよ。
あのパックがゴミになってかさばるのも嫌なものだから
袋入りは助かるんだけどなあ。


おためしコスメ 
こちらは 寒天 をアップしています。




うちのお客さんラグビーボールのような形をしたマダーボール
マダーボールを黒くしたような黒美人

3個で1,000円とお安かったのに
おじさん 試食させてくれた上に もう一個くれた。
ありがとー。

お客さん用お座布団でおもてなし中。


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