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2006年01月

2006年01月 に関する記事です。
またまた空港に行ったので 自分用にお土産を購入。

鶴の子 2個入り

鶴の子


全国的に 似たようなお菓子はありそうだけれども
九州ものは こんな感じ。


鶴の子11個鶴の子11個
卵をもした形で 中に”黄身”のあんが入っています(白あんに ”くちなし”で色をつけてるのかな?)
白身の部分は マシュマロに似た食感とお味です。
あっさりめのお菓子だから これもパクパクいけちゃうのよね~。


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ぷち出張中 スーパーで発見。
空飛ぶ新玉ねぎ

空とぶたまねぎ


さすが 空飛ぶ新玉ねぎ の産地(宮崎県延岡市)
1月から3月にかけての限定品です。
あったかいせいか さすがに出回りが早いです。


たまねぎ


生でたべるとおいしい新玉ねぎ。
その新鮮なおいしさを保つため
東京や大阪へ空輸されることから 
空飛ぶ~ となったそうです。

緑の部分もついて売られています。
湯がいて酢味噌で食べるらしいです。

血液をサラサラにしたい人には
生で たくさん食べられるから かなり良さげです。


こんなものもあります。
空飛ぶ新玉葱を使用した体に健康的なジャム【空飛ぶ新玉ジャム】(健康 ジャム)空飛ぶ新玉葱を使用した体に健康的なジャム【空飛ぶ新玉ジャム】(健康 ジャム)


玉ねぎに興味はあったんだけれども
なにせその後の移動を考えると 荷物になるし
かといって 宅配便にするほどは購入しないので
見て撮るだけで終了。


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これも空港のお土産売り場で購入。
薄味タイプのイカ明太詰めです。

イカ明太詰め


これがもう ごはんがすすむのなんのって。
イカの中の ぷちぷち明太子がたまりません。
ぱくっと 一口でもいけちゃうくらいの大きさで食べやすいし。




イカの明太詰めイカの明太詰め
こちらは 濃い味タイプかなあ。
おつまみにもいいですね。





[こんがり・さくっと・じゅわ~!]いわし明太(4尾入り)[こんがり・さくっと・じゅわ~!]いわし明太(4尾入り)

さすが K州おなじみ いわし明太が スーパーで普通に売っているのが嬉しい。



九州 名産品かねふく 明太子商品【焼きサバ明太】(贈り物 お歳暮 お中元)九州 名産品かねふく 明太子商品【焼きサバ明太】(贈り物 お歳暮 お中元)
いろんなものに 明太子ってあいますよね~。さすがに K州 は明太製品が多いです。


いわし明太は知ってたんですが 最近 スーパーで サバ明太 を発見しました。塩分の取りすぎになるかもしれないけれど 
白いご飯といっしょに食べた~い!
   


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最近は食べる時間がばらばらで 
「どうぞ お腹がすいたらご勝手にお召し上がりください」 状態。
こんな風におかずを入れておいて
好きなものを好きなだけ 取ってもらうようにしています。

つくりおき1月24日


 ・ 射込み高野 ( ひき肉を詰めて炊いたもの )
 ・ ジャガイモの煮物
 ・ 鶏ハンバーグ ( 青シソ・海苔で挟んで焼いたもの )
 ・ スモースサーモンの貝割れ巻き
 ・ ベーコン巻きかまぼこ


ベーコン巻きミニベーコン巻きミニ
( 伊勢かまぼこ若松屋 )
外側にベーコンが巻いてあるかまぼこ。中心部分にはチーズが入っています。



ばたばたと 年の初めが過ぎていっています。
年の始めぐらい もちよっと落ち着いて
目標立てたり 計画を練ったりしたいもんです。


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k州出身の私。
誉の陣太鼓
子供のころ よくお土産に頂いたもの。
空港に行ったときに お土産売り場で自分用に購入しちゃいました。

誉の陣太鼓


付属のプラスティックナイフで 包装紙ごと4等分にカット。
食べ方もよく考えられています。

あっさりした甘さと 中に入っている求肥がおいしいんですよね~。


誉の陣太鼓6個入【まるごと宮崎EXPRESS】誉の陣太鼓6個入
まるごと宮崎EXPRESS
1個160kcalと お菓子にしては低カロリー。
でも何個も食べられちゃうおいしさなのよねー。


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チャンと 抹茶ラテ&抹茶シェイク 
いやあ モスバーガー 久しぶりだわ。

抹茶ラテ


ハンバーガーが来る前に 飲み物が先に来ちゃった。
え~と~ 食後飲みたかったんですが。

匠バーガー は時間がかかるから 時間もたせなんでしょうが
他にも ハバネロフォカッチャ とか プレーンドッグ とか頼んでたので
そっちを 持ってきてくれるとありがたいんすが。

この1つだけお水がきているのは 誰用なのかな。
ハバネロ頼んだから お口直し用?


匠 アボカドわさび


やっと食べられる匠バーガー。
「食べ方わかりますか?」
「わかります」
ちゅうてるのに 説明される。

いや そんなに気合入れなくてもいいですよ。
アボカドに山葵つけるだけだから。

アボカドは・・・・・
自分で食べごろを吟味したものの方が うまいな。
山葵は・・・・
フレッシュだけれど なんでか香りが薄い。
たれは・・・
バンズの片側に偏っていたので 
味のないところと もーれつに塩辛いところが発生。

主婦なわたし 匠アボカド山葵880円 するなら
自分でハンバーグにこれでもかと アボカドをのせればよかった!
と そろばんはじいてちと後悔。


手づくり卵農場の平飼い卵★紅輝卵(こうきらん)10個入り手づくり卵農場の平飼い卵★紅輝卵(こうきらん)10個入り
高級ハンバーガー 匠味「十段」に 使用されている紅輝卵



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雨の日の飛行場。
プチ出張帰りに寄ってみる。

飛行機


久しぶりに間近に飛行機を見る。
いつもベランダから見てる時は
飛び立つ音がうるさいのに
近くで見るとワクワクするのはなぜ?



飛び立つ飛行機


誰かを見送りに来ている訳ではないのだけれど
飛び立つところを見送ってしまう。


トミカ 「ジャンボエアポートセット2(JAL)」トミカ 「ジャンボエアポートセット2(JAL)」
JAL にするか ANA にするか。


プチラマNo.17 バス用 空港ターミナルプチラマNo.17 バス用 空港ターミナル
チョロQ 用のジオラマ。
カーホビーショップ アンサー さんで好きなバスを選んでね。


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本日は貯水槽の清掃の為断水。
水を汲んでおかなきゃいけなかったのに すっかり忘れてました。

海鮮巻き


断水に便乗して手抜きなごはん=買ってきた寿司


引っ越してきてから 
水が合わないというか 塩素がきついというか
とにかく肌ががさがさするし 塩素くさいし
なんでか トイレのみずがかび臭いし。
貯水槽の掃除してんのかな?とたびたび思っていました。
これでちょっとは きれーな水になってくれるといいな。


お寿司キャンドル2個入りセット(目皿・小皿付き) 松お寿司キャンドル2個入りセット(目皿・小皿付き) 松外国の方のためのお土産・プレゼント用だそう。日本人にもうけそう。 





寿司コレクション 晩酌セット寿司コレクション 晩酌セット
寿司ネタが漢字と英語で書かれているので 日本人も外国の方もお勉強できそう。




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どど~ん。
この大きさお分かりいただけるでしょうか。
2つで5kgほどの重さです 晩白柚(ばんぺいゆ) 。

晩白柚


熊本県八代市のものです。
贈答用に使ったりするのですが
箱に 2個 入れた物が主流です。
たった2個といっても そのでかさで
知らない方にはインパクト大です。


晩白柚 ジャンボな1玉(2~3kg、直径25cm前後)晩白柚 ジャンボな1玉(2~3kg、直径25cm前後)
こちらを見ていただければ 大きさがさらに分かりやすいかも。
直径25センチほどの晩白柚の上に温州みかん。
うははは こぶみたいで笑っちゃいますね。





晩白柚ひとふさ


皮がかなり分厚いのですが 
それでもひとふさ これくらいの大きさです。
お味はあっさりして とっても食べやすい。

皮は オレンジピールみたいにしたり
お風呂に浮かべたりして使います。
このおっきい皮を入れたお風呂は
おもしろ~~♪ と チャンに好評。



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九州では 鶏の唐揚げより
チキン南蛮 とか とり天 の方がメジャーな感じ。
我が家でも ふつーの唐揚げは久しぶり。

鶏の唐揚げ


鶏ももから揚げ 玉ねぎ天ぷら 生野菜


< ちょっと節約 >
玉ねぎの天ぷらは 唐揚げの衣のあまりを片付ける感じ。
ボールに微妙にのこった衣に 玉ねぎスライスを入れます。
バラバラにならなければいいの♪ って程度で十分ですよ。


他には自家製漬物ぐらいと 簡単な夕食。
年末年始の忙しさは落ち着いてきたものの
パワーはすでに切れかけ。
年の初めからこんな調子って・・・・。



月9ドラマで大人気!【チキン南蛮セット100g2人前】チキンの本場宮崎からジューシィなやわらか...月9ドラマで大人気!【チキン南蛮セット100g2人前】チキンの本場宮崎からジューシィなやわらか...
お弁当売り場でも チキン南蛮は定番品。タルタルソースや甘酢はお店によって結構違いますね。そもそもの発祥は あじのおぐら(宮崎県)というお店です。


大分竹田若鶏ムネ肉とり天自家製味付け 100g大分竹田若鶏ムネ肉とり天自家製味付け 100g
大分の鶏料理といえば とり天。お弁当にも大人気です。チキン南蛮もとり天も 胸肉でつくります。もも肉よりリーズナブルに出来るのも嬉しい。



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一人のお昼ご飯なので
 簡単に作れる
 残り物が片付く
 普段 家族との好みの違いで食べられないもの
そういうものが食べたくて 決定した焼きうどん。

ツナ


材料は トマト・炒り卵・ツナ缶・青しそ
味付けは ガーリックパウダー・粗挽きコショウ・塩・しょう油


チャンは ツナ缶があんまり好きではないので
ここぞとばかりに食べる。
ライトなタイプとはいえ オイル漬けなので
炭水化物 × 油 で カロリー倍増。




缶詰などでの簡単レシピ本はこちら

奥薗だしでヒットおかず奥薗だしでヒットおかず
「手抜き料理」と言われそうな素材使いや調理法。「そんなの私もやってるよ」的なことがほとんどだけれども テレビでやってくれるお陰で 後ろ指差されることも少なくなったかも。



カツ代とケンタロウのコンビニでうまいごはんカツ代とケンタロウのコンビニでうまいごはん
小林カツ代さんは「手抜き料理」を テレビなどで大っぴらに紹介した料理研究家のハシリじゃないかな。そのせいで仕事仲間などからは「あんたは手抜き料理家よ!」となじられたりしたことも多かったそう。昨年倒れられたそうだけれど お元気になってるといいのになぁ。



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ぷち出張中の電車の中
待ち合わせで止まっている間にパチリ。

電車から見る機関車

電車の中で見るのがべストポジションという 機関車。
なんだかユーモラスでしゃれがきいてる。



ぷち出張状態は ぷちぷちぷちぷち続くので
まったく ”ぷち”ではなくなってしまい
年末からハードスケジュール。

貴重な睡眠時間の電車移動も 
イライラがつのって興奮状態で眠れず。


電車からみるサザンカ


”機関車”はサザンカの森の隣にあります。
いつも通る駅だけれども 季節ごとにその風景はかわります。


待ち合わせの間 わたしもちょっと一息。


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宮崎県では認知度が結構高い スイートスプリング。
ハッサクと温州みかんの交配で生まれた おみかんです。

スイートスプリング


ごつごつしてたり 青みが残っていたりするので
”めちゃ酸っぱそう”な見た目ですが
実際は あっさりした甘さが特徴です。
酸味は感じません。

【全国送料無料★宮崎県産みかん】甘くてジューシィ、大粒のおいしさ♪スイートスプリング【秀...【全国送料無料★宮崎県産みかん】甘くてジューシィ、大粒のおいしさ♪スイートスプリング【秀...
こちらに 食べ方など詳しく載っています。

んが 私は八朔のようにむいたり はたまたオレンジのようにカットしたりして食べちゃいました。

にしても ”スイートスプリング”
やさしいお味や新春を感じさせるネーミングで
我が田舎にしては センスいいです。


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粉茶とは いわゆるくず茶のことです。
粉末で粉ごと飲めるものとは違います。

粉茶


最近購入している粉茶。
300グラム 500円のものです

アルミパックのまま冷凍庫に保存してます。
湿気も色変わりも心配なし。
でも香り移りは心配なので 
冷凍庫用脱臭セラミックをおいています。


実家では 自分達の飲むお茶をつくっていたんですが
今はそれも出来ないので
お茶屋さんの くず茶=粉茶 を購入しています。
1キログラムぐらいまとめて買っても 
とってもお得なんです。

くず茶といっても 上もの です。
そもそも粉茶とは
新茶を保存している途中 湿気たりしないように
炒りなおす時に出るものです。
ふるいにかけるので 粉の部分が出るわけです。
粉でも 上物はおいしいですよね~。
それがお安いお値段で購入できるんですから 嬉♪

でも最近 上粉茶 の販売量が少なくなって
「いまいちだな~」ということで
新しいものを開拓してみました。

粉だから お茶パックに入れて使用するのですが
すんごく お茶の出 がいいですよ。


粉茶 500円以下でもいろいろ選べますよ。 
特選 煎茶粉茶 250g 特選 煎茶粉茶 250g 
粉茶といっても やぶ北茶。500円は安!


特上粉茶 200g袋入特上粉茶 200g袋入
こちらも500円。味重視のご家庭用に。




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今更ですが年末年始の食卓

お正月の鯛


 ・ 鯛かまぼこ
 ・ 子持ち昆布
 ・ 厚揚げの煮びたし
 ・ 鮭そぼろすし


日の出かまぼこセットかまぼこはこちらのものを使用。
日の出かまぼこセット
焼いた鯛よりリーズナブルだし簡単。
でもウケはとってもいい。



私は 数の子よりも子持ち昆布のほうが好き。
寿司ねたとしても大好き。
寿司屋でも注文しまくりたいが お値段がすんごい。
お正月前 まだ安いうちに分厚いのを購入しときました。
うまかったよ~。


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2006年 あけました。

2006

初売りのスーパーで買い物。
家に帰ってレジ袋をあけたら ワンちゃん入ってました。

年末年始はゆっくりするどころか
バタバタに忙しく 通常生活にもどるにも
家事もめっちゃたまっています。


1月1日 チャンが午前中寝ていると ピンポーン。
出てみると正月早々 宅配便が。

こめ


米 5㎏×2袋 
三光製菓 のクローズド懸賞で チャンご当選!

すごいねチャン。
ちょうど年明けに米を買わなくちゃいけなかったのよ。
これでチャンが毎日食べているおやつ代の 
元はとれたかしらん。


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