FC2ブログ

2009年10月

2009年10月 に関する記事です。
フレッシュつちやま(楽天市場店)で購入した 
B品詰め合わせセットなど届きました。
あいかわらず発送が早くて好きだわ~フレッシュつちやま。

業務用B品詰め合わせセット

業務用B品詰め合わせセット
業務用のみかんの缶詰とゼリーボールです
【缶詰】 みかん・伊予かん・甘夏・グレープフルーツ
【ゼリーボール】 オレンジ・いちご・メロン・ライチ・ヨーグルトの中から3種類


業務用B品詰め合わせセット フレッシュつちやま

ゼリーボール結構ずっしりとした重さで 思ったよりたっぷり。
我が家には オレンジ・ヨーグルト・メロンが届きました。
みかん缶もあるし これで毎日のヨーグルトのトッピングには困らない~。
フルーツポンチも食べ放題~。


マジック手書き

【ここがB品】
みかん缶はラベルがなくて手書きで「いよかん」と書いてあるもの
缶にへこみがあるものなどが入っています。
ゼリーボールも袋に「メロン」とマジックで手書き表示です。



【送料無料】ちび玉吉田みかん 

【送料無料】ちび玉吉田みかん 3箱分のご注文で選べるみかんプレゼント
(5kgで1,000円)
愛媛のお肉で作ったカレーセット

こちらは愛媛のみかんとカレー。

みかんはちび玉ちゃんサイズでかわいらし♪
届いたのをチェックしたら1個傷んだのがありました。
まだ日中は暑いですし 配送中に傷むものがあると思うので
届いたら全部チェックをオススメします。

カレーはビーフ2個とポーク・チキン各1個。
外食に行く事のなくなった我が家は 
ちょっとお高めレトルトカレーを試すのがはやってるのです~。
ちょっとさらっとしたタイプのカレーで お肉の存在感があります。
辛口という事でしたが ポークとチキンを食べたところ
そんな特に辛いというほどではありませんでした。
ま おこちゃまには辛いかもしれませんが。



スポンサーサイト



本日のお買い物は 缶詰などの業務用B品詰め合わせセット
フレッシュつちやま(楽天市場店)

【缶詰】みかん・伊予かん・甘夏・グレープフルーツ
【ゼリーボール】オレンジ・いちご・メロン・ライチ・ヨーグルトの中から3種類


業務用のみかんの缶詰とゼリーボールのセットなんですが
【ここが訳あり】 
缶にへこみがあったり ラベルがなかったり
ボールゼリーの商品名がマジックで手書きだったり!


いやーでも面白いから買っちゃおうっと。
あと購入したのは 送料無料にするためにおみかん
そして夫リクエストのカレー。
【送料無料】ちび玉吉田みかん 3箱分のご注文で選べるみかんプレゼント
愛媛のお肉で作ったカレーセット


以前四国に住んでいた時 
パートの皆さんの家業やご主人のお勤め先のB品をよく分けてもらってたっけ。
果物農家の方からは いよかんゼリーのB品を。
房が割れてたりするのが入ってるだけで お安くなってた。
冷凍食品倉庫にお勤めの方からは 中華冷凍各種を。
ハム・ソーセージの工場にお勤めの方からは カットミスのハムを格安で
といった具合に なかなかバリエーション豊富にすごしてました~。

今はそーゆーつてがないので ネットでB品・訳あり品を探さねばっ。


大きさが不ぞろいという事で お安くなってた
訳ありぶりかまを使って ぶり大根を。
訳ありぶりかまを使った塩焼きはコチラおいしかった♪


2009 10月 訳ありぶりかまでぶり大根

【ブリカマ1kg】 1kg980円


ぶりかまは 一度熱湯に白くなるまでくぐらせて
流水にとって うろこや汚れを洗ってから煮ます。
大根と 水・生姜スライス・みりん・しょう油で炊き上げたら出来上がり。

ぶりかま1切れと大根で2~3人分は作れました。
あ~大根がうまい。

昔ながらの大根と違って きょうびの大根は辛味がないので
別にした茹でしなくても全然大丈夫だと思います。
下手に茹でると大根の風味もなにもないものになるかも。



で いつもながらに昔話を。

子供の頃 実家では秋冬の大根を自家消費分植えていたので
大根を使うときは 庭から取ってくるのが私の役目。
農協で「青首大根」の種を買って来て植えるんですが
(昔ながらの辛い大根ははやらないらしく 農協でも売ってない)
3月になったら大根の花が咲いて 種が取れるので
これまた種を取るのは私の役目(ほとんど遊びですが)

そのとった種を植えて大根をまた作るのですが
ラージアール・スモールアール(R・r)
メンデルスの法則を思い起こさせる現象が。
青首大根は辛味が少ないのが特徴なのに
種をとって植えたものは辛いのです。
首部分を使っても 大根おろしは辛くて食べられません。

さらに その辛かった大根からとった種でまた大根を育てると
そりゃーもー辛い大根で 煮ても辛みが抜けなくて
子供にはちと辛すぎるお味だったのを覚えています。

品種の交配ってすごいのですね。
きっと昔の大根は辛かったんだろうな~と 
子供ながらに思ったものです。
それに比べると最近の大根は 辛味どころか味も薄いですね~。




かぼちゃがたっぷり食べたかったので かぼちゃのそぼろ煮。
かぼちゃを面取りしたり 上品にそぼろの”あん”をかけたりせずに
炒め煮するスタイルが好きです。

2009 10月 かぼちゃのそぼろ煮

かぼちゃのそぼろ煮
玉ねぎと挽き肉を炒めて かぼちゃも一緒に炒めます。
水・しょう油・みりん・顆粒だしを加えて
蓋をせずに 水分を飛ばすようにして煮上げます。


面取りしなくても 炒めて煮ていくうちに角がとれ
ほどよいとろみもでて かぼちゃにそぼろがうまく絡んでくれます。
坊ちゃんかぼちゃなど 水分の多いタイプのかぼちゃでは こうはならないので
かぼちゃ選びにはご注意を。


こちらは一緒に食べた 訳ありサバ。

訳ありサバフィレ

【アウトレット干物福袋】送料無料
ハクダイ食品グルメ村(楽天市場)に入っていたもの。
ノルウェー産のサバでした。

訳ありサバフィレ ・

ちょっとスリムなサバフィレは こんな風にみんな口先部分がカットされたものでした。
なにかお顔に傷でもあって カットされてるのかな?

お味はとっても薄味で 塩サバ感覚で焼いたら塩分が足りませんでした。
竜田揚げみたいに下味をしっかりつけて 残りは調理しようかな。


今日は【アウトレット干物福袋】送料無料
ハクダイ食品グルメ村(楽天市場)に入っていた さんま。
あー焼くだけ簡単。


2009 10月 さんまの干物の献立

ちょっとスリムなさんまかな~という程度で 別段問題のないさんま。
塩味もきつくなくて スーパーの汐さんまの方がよっぽど塩辛い。


2009 10月 レンジ蒸し鶏

こちらはいつものレンジ蒸し鶏。
塩・酒をふった鶏のムネ肉を レンジ用の蓋・ラップで覆って加熱。
(ムネ肉1枚につき片面2~3分。裏返してさらに2~3分)
蓋・ラップをしたまま冷まして 半日ほどおいて味を馴染ませると
鶏ハムみたいで美味しいです。
加熱してすぐ切ると 味がしみてないしお肉がぶよぶよな感じになります。

余った分は翌朝のサンドイッチに使用予定。

スライス肉がなかったので 冷凍庫の挽き肉を使って肉じゃが。

2009 10月 肉じゃがの献立

・挽き肉の肉じゃが(玉ねぎ・人参・じゃがいも・糸こんにゃく・挽き肉)
・大根まんま(炊き込みワカメ・ちりめんじゃこ・大根葉)
・味噌汁(しめじ・油揚げ)
・梨

挽き肉は 使いたい分だけ取り出せるバラ凍結のものを常備してます。
挽き立てミンチ 牛・豚(味のゆうぜん 楽天市場)

「大根まんま」は 茹でて刻んだ大根の葉を入れていて
チャンの大好物。
茹でた大根の身の方は 大嫌いなのに・・・・。


本日のメインはイカの一夜干しを焼いただけ~。
冷凍庫にこういうのあると楽ですね~
バラ凍結だから 1枚だけでも取り出せるし。


イカの一夜干し 訳あり品

【訳ありイカ一夜干し1kg】ゲソなし等の訳ありだから激安! 980円
ハクダイ食品グルメ村(楽天市場)


訳あり イカの一夜干し1kg
宮城県産のイカでした。

訳ありな点は
ゲソなし・大きさのばらつき・傷ありものってところ。


訳あり イカの一夜干し

大きさは思ったほど小さいものは入っておらず
皮がはげてるのとか こんな風に穴が空いてるものが入ってたりしました。
んーでもOKよ~ 1kg980円なんだもん。
塩味もきつくないから ちょっと天ぷらに欲しい時とか 
炒め物とかに大活躍しそうです。


【アウトレット干物福袋】送料無料
ハクダイ食品グルメ村(楽天市場)に入っていたアジの開きは
巨大なのが2枚 小さいものが5枚入っていました。
特に大きい傷とかは見当たらず これも問題ありませんでした。

2009 10月 アジの開きの献立

・アジの開き
・きゅうりの塩もみとちりめんじゃこ
 (黒酢をかけて食べる)
・ナスの揚げ漬け
 (揚げたナスをめんつゆにつけて 食べる時におろし生姜をのせる)


傷など見た目を見てもらいたくて 皮目を上にして盛ってみました。
しっぽも頭もあるし 塩もきつくない。
ちょっと規格より小さいだけって感じです。
アジは千葉県産となっていました。

あ これ腹開きですね。
普段は丸干しか背開きのものを食べているので珍しいです。
腹開きは”切腹”に通じるから 背開きの所が多いと思うんですが
今どきはそんなの関係ないのかな。


アウトレット干物 アジの開きの大きさ

私の手と比べても小さいアジ。

ちなみに私の手は 肉厚ですが小さいです。
こないだ幼稚園の卒業アルバムがでてきて
押してあった私の手形を発見。
自分の手を幼稚園児時代の手形にあててみたら
あんまり大きさが変わってなくって びっくりでした。


先日ハクダイ食品グルメ村(楽天市場)で購入したぶりかまを使って塩焼き。

2009 10月 ぶりかまの塩焼き他

・ぶりかまの塩焼き
・野菜炒め
 (ブロッコリー・人参・シメジ・いり卵・塩・粗挽ききコショー・鶏がらスープ顆粒)
・ジャガイモ・ワカメ・玉ねぎの味噌汁
・冷奴


ぶりかま1kg

【ブリカマ1kg】
使っているのは ぶりかま1kg980円で購入したもの。
長崎県五島産の天然ものです。
大きさにばらつきがある【訳あり品】という事でしたが
なーんら問題ないです。


ぶりかま1切れ

解凍後塩をしてしばらく放置。
水分が出てきたら 汚れと一緒に塩を洗い
水気をふき取って また塩をして焼きます。

ぶりかま 3等分

1切れがデカイので 3等分して使いました。
でないと食べきれない大きさ。


ぶりかまの塩焼き

ぶりの切り身の塩焼きもいいけれど
かまの部分は身がしまっていておいしいですね~。
肉厚な身がたまりません。
ええ買い物しました~。

先日ハクダイ食品グルメ村(楽天市場)で購入した
【アウトレット干物福袋】送料無料届きました。

【アウトレット干物福袋】送料無料

共同購入最終価格1,980円送料無料
現在は終了していますが このセットより豊富な種類
金目鯛・イカ一夜干し等も入ったセットが販売中。
【国内産アウトレット干物セット】すべて国内産の魚で作りました!全国送料無料2980円

アウトレット干物今回の1,980円送料無料のセットは 最低18切れはいってるものという事でした。内容は以下。

・ アジ開き 特大2枚・小5枚
・ サバフィレ 4枚
・ さんま丸干し 4本
・ ししゃも 12本

ししゃもを何切れと数えるか・・・・・・。


アウトレット干物 ハクダイ

このアウトレット干物は 頭や尻尾が切れたもので
まぁ見栄えにだけ問題があるものが入ってるという事でしたが
特に気になるようなものは入っていませんでした。


あと購入したのは
【ブリカマ1kg】980円と
【訳ありイカ一夜干し1kg】ゲソなし等の訳ありだから激安!980円。
送料込みのアウトレット干物と購入すれば これはお得~。


5のつく日 5日・15日・25日は
イオンショップのポイントが5倍に。
ちょこっとだけど 毎回5倍の日を狙えばちょっとお得になる~。

先日 イオンのフリースカーディガンや
今年新発売のヒートファクトのリブ編タイプを購入した私は
ヒートファクトのタートルネック(ワイン・ネイビー)を買い足したいのだけれど
欲しいサイが カラー・サイズ品切れ!
あ~5倍ポイントで買いたいんだけれどな~。


トップバリュ ヒートファクトリブ長袖タートルネック(クロ)とヒートファクトリブレギンス(クロ)

トップバリュ
ヒートファクトリブ長袖タートルネック(クロ)と
ヒートファクトリブレギンス(クロ)

※「クロ」といっても 実際はダークグレーのようなお色です


もう朝晩寒いから あったかインナーは売れてますね~。
ユニクロの方も ワインとかパープル・ネイビーは欲しいサイズが売り切れで買えない・・・。
みんなまず欲しいお色っていうのは同じなのかな。


エコフリースカーディガン(コイアオ)

トップバリュ
エコフリースカーディガン(コイアオ)


パジャマの上着にしようと買ったフリースカーディガン。
ユニクロの女物フリースは裏がつるんとしているものが多いのですが
こちらは表面と同じくふかふかです。

あと フリースタートルが680円なので(お安い!)また買うつもりです。

≪トップバリュ≫衣食住の基本アイテムを、安心品質&お買い得価格で。



日差しがあつ~い日中。
日が落ちるとぐっと寒くなる この温度差。
あー年寄りにはこたえます。

ぐっとあったまる 今年初のおでんを。

2009 10月 おでん

じゃがいも・こんにゃく・がんも・厚揚げ・昆布・鶏手羽元・卵など


大根を加熱したニオイが嫌いなチャン。
もちろんおでんの大根も食べられません。
あー野菜が少なくてさみしいおでん。

ちなみに おでんは「薄口しょう油」が私の中の基本ですが
買い置きがないので「濃い口しょう油」で。
世の中的は「濃い口しょう油」でつくるのがメジャーなのかもしれませんが
はじめて他所様の濃い口しょう油バージョンのおでんを見た時
その黒々さにちょっとショックを受けた私です。

同様に しょうゆラーメンも薄口しょう油の色に慣れていたら
他所の県で真っ黒ラーメンが出て来て うぐっとなった事もあります。

色は まー今は全然大丈夫ですが
それよりチャンは「塩分控えめにせにゃいかん!」といいつつ
おでんとか あっさりだし汁で食べたい私に対して
すんごい濃い味を要求してくるので ちょっとやだなー。
私も塩分摂りすぎになってしまう。


ここでちょっと昔話
薄口しょう油は 味が薄いから薄口しょう油?

中学校の家庭科で 薄口しょう油か濃い口しょうゆを使う話になって
「塩分が濃くて色が薄いのが薄口しょう油 濃い色が濃い口しょう油」
という私に対して
「いいや! 味が濃いのが濃い口しょう油 味が薄いのが薄口しょう油!」
という同級生。

まぁ おしょう油のネーミングとか表現方法にもよりますが
一般的には 色が薄いのが薄口しょう油だと思うのですが
「違うって!」という私に対して
「いいや お母さんが言っていた!」といいはる同級生。
まー お母さんが間違ってるわけじゃなくて 
同級生が勘違いしてるだけだと思うので もう放置しときました。
何故って・・・・


卵のS・M・L・LLがあるなんて うそ~!

家庭科実習で卵が 1と1/2個 必要だった時
「あ~LLサイズの卵1個持ってきたから これ1個で足りると思うよ~」
という私に対して
「!! 卵にLLがあるの?」
「あるよ。S・M・L・LL」
「S・M・L? うそー うそばっかり!」
(・・・うそ?・・・はぁ~?)

LLサイズ(大きいサイズ)があると言う事を知らないのだと思ったら
卵にサイズがあるという事自体を知らなかったのだ・・・・。
お料理以前に お手伝いとかお買い物とかしてないのねきっと。
おしょう油の件も似たような事情なんでしょと 思ったのでした。
 

一度試してみたいとチャンに頼まれて イオンショップ(ネット)で購入
森永製菓 森のふくろう 10種菓子詰合せ。
↓ こんなふくろうの描かれた袋で届きます。可愛いらし。

森永製菓  森のふくろう 10種菓子詰合せ

キャンペーン応募期間が終了した旧デザイン商品や
季節外商品などが入ったお菓子のセットだそうで
それって普通にお菓子を買うより面白そ~と。


森永製菓  森のふくろう 10種菓子詰合せ~

10種類のお菓子が入って福袋的でいいわ~。
これで1,050円でした。


森永製菓  森のふくろう 10種菓子詰合せ 中身

これが入っていたお菓子。

レモンティークッキー10枚入、ミルクティーパイ12枚入、ティークッキー14枚入

午後の紅茶
レモンティークッキー・ミルクティーパイ・ティークッキー


キョロちゃんクッキー<ハチミツミルク>12枚入
キョロちゃんクッキー<ハチミツミルク>


醤油スイーツチョコレート

醤油スイーツチョコレート 
醤油??


ぱっくんちょ もも

パックンチョ もも


ビッツ

ビッツ<ワッフルバニラ>


ハイチュウ<カムカム>

ハイチュウ<カムカム>

森のビスケット<ミルク>

森のビスケット<ミルク>


ハーイチュウ<みかん味>

ハーイチュウ<みかん味>

あ 集合写真で写し忘れていたハイチュウ。
コレ1本の棒状になっているハイチュウで ちぎって食べます。
すんごいみかんのにおい~。


たっぷり入ってて面白かった~。
ビスケット1箱もハイチュウ1本も1個と数えるから
10品で1,050円というのは めちゃ安いという訳ではないかもしれないけれど
またこういうのあったら 買ってみたいな。

"重たくてかさばる日用品は、まとめてご自宅までお届けします。
お水やビールもお買得品で取り揃え!~イオンショップ~"

普段は5,000円以上購入で送料無料ですが
ハードルが下げられている事が多いので そんな時よく利用してます。
※2009年10月31日まで3,000円以上購入で送料無料中。


レビューポータル「MONO-PORTAL」

手巻き寿司用のネタがお安くなっていた~
手巻きにはせずに 海鮮丼(風)に。

2009 10月 海鮮丼風

あとは 豚汁とか天ぷらとか。
バテバテで何食べて良いかわから~んと言う状態でしたが
突如 食欲復活。
しこたま食べました。

大量にあるピーマンと消費期限の迫る卵を使うべく 卵とじに。
挽き肉が入っているので 卵で食べた方が食べやすいし
微妙に残っている野菜も使いきれて◎

2009 10月 挽き肉と野菜の卵とじ

挽き肉・人参・ピーマン・シメジなどを炒めて 塩・醤油・みりんで味付け。
卵でとじて出来上がり。


ちなみに・・・・
実家では すきやきをした翌日のお昼は
すきやきの卵とじがでてました。
まぁ 見た目そんなにいい色ではないんですが
味がしみてておいしかったな。





煮物はちょっとづつ毎日食べたいけれど
あんまり見栄えしないのよねー
肉がないとボリューム不足な方もいらっしゃるし。


2009 10月 高野豆腐と野菜の煮物の献立

あっさりしすぎかと思い 一口ハラミステーキをプラス。

煮物は 高野豆腐・昆布・シメジ・人参・かぼちゃ・こんにゃく
汁は だし・塩・醤油・ワカメ・豆腐・すだち果汁少々


もうすぐ本番 幼稚園の運動会。
今年は連休が長かったせいか
連休前はうまくまとまって演奏できていたのに
連休明けは 太鼓もピアニカもバラバラ・・・・下手になってる・・・。
園児も大変だけれど 先生も大変だわ。

本日のかぼちゃのマヨ炒めは 味噌とにんにくを加えてスタミナアップバージョン。

2009 10月 かぼちゃと豚肉のマヨ味噌炒め

あらかじめレンジで加熱して柔らかくしておいたかぼちゃ・豚肉
スライスまたはみじん切りしたにんにくを炒め
塩・あらびきコショー(画像 黒く粒々みえるの)
マヨネーズと味噌を練っておいたものを加え 出来上がり。

かぼちゃの甘みがあるので みりんなどを加えなくても大丈夫です。
ちょっとスタミナ切れなんで にんにくを入れてアリシン補給です。

ハクダイ食品グルメ村(楽天市場)で アウトレット干物福袋を注文~。


【アウトレット干物福袋】送料無料


同梱も送料無料になるので コチラも購入。

【ブリカマ1kg】



【訳ありイカ一夜干し1kg】ゲソなし等の訳ありだから激安!

ぶりかまとか わざわざネットで購入するほどでも・・・って思うけれど
うちの近所はお魚の品揃えが薄い上に いまいちなお味なので
まぁ 買ってみようかなぁと。

イカ一夜干しは 小さかったりゲソがなかったりする訳あり品らしいけれど
ちょっとあぶったり天ぷらにしたりするのに 冷凍庫にあると便利かなと。 
1kg980円はお安いし。
  

2回目の購入 訳あり切り落とし焼き豚届きました。
(配達予定の連絡はなし・配達日指定は出来ないので
午前中配達だけ希望しときました。)
1回目購入時記事

訳あり焼き豚 2009 

訳あり切り落とし焼き豚ベルーナ楽天市場店

送料無料にするため3kg購入。
3kgって多いと思っていたけれど
我が家は毎日食べる人がいるので へっちゃらだった。

焼き豚サラダ

焼き豚サラダ
もやし・きゅうり・生姜・塩・コショー・醤油・ごま油・砂糖
たっぷりあると 気軽に使えて便利。

薄切りになっているので チャンは気に入らないかな~?って思ったんですが
毎日毎日 朝ごはんに食べてます。

久しぶりによく晴れて 昼間は日差しが痛い。
チャンが安売りで大量に買ってきたそうめんがまだ残っているので
10月なんですが お昼はごまだれそうめんに。

2009 10月 そうめん

具は 茹で豚・レタス・きゅうり・ワカメ
ごまだれ(すりごま・砂糖・醤油・黒酢)



日が落ちてしまうと 風も冷たく涼しい。
夜はクリームシチューであったまる。

2009 10月 シチュー

ジャガイモ・人参・玉ねぎ・舞茸・ブロッコリー・鶏モモ肉など


昼はそうめん 夜はシチューと 季節感がおかしくなっている献立です。
日差しは強いけれど 風が肌に当たるとひやっ。
足首とか膝とかちょっと痛みが出ているので
ヒートテック腹巻とかヒートテック靴下大活躍中~。

お高級チョコクーベルチュールの割れチョコ 7種類はいっておいし
ステキな口どけ?
クーベルチュール割れチョコ
「チュベ・ド・ショコラ」の割れチョコ7種セット送料無料

月の開運法ブログパーツはJavaScriptを有効にする必要があります。